Food Zürich Workshop: Früchte & Kaffee

Kaffee zählt als das aromatischste Lebensmittel überhaupt. In der kleinen Bohne stecken über 1000 verschiedene Aromen. Je nachdem wie man sie verarbeitet, kann man ihr verschiedenste Erzeugnisse der stofflichen Natur entlocken. Dass aber die Früchte bei einem Aromen-Battle genauso gut abschneiden, liegt auf der Hand. Aroma ist nicht gleich Geschmack und Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Die Alchimisten lernen neben dem Kreieren von fruchtigen Kombinationen alles über Kaffeesorten und Zubereitung vom anwesenden Barista höchstpersönlich. Gemeinsam geniesst man die Geschmacksexplosion in der gemütlichen Coworking Lounge am Tessinerplatz.